校园食品安全，直接关系学生身体健康，关系千万家庭幸福和社会稳定。今年以来，白山市江源区聚焦校园食品安全和膳食经费管理，把监督作为发现问题的有效渠道，围绕责任落实、资金管理使用、安全卫生管理等关键环节，采取一系列强有力措施，牢牢守护校园“舌尖上的安全”。
为推进校园食品安全和食堂经营管理水平规范化、精细化、科学化全覆盖，江源区纪委监委充分发挥协作片区监督“探头”作用，采取“四不两直”方式，对中小学校校园餐原材料采购、食堂环境卫生、食堂经营管理等方面开展全方位监督检查。针对发现的问题现场反馈，提出整改意见、明确整改期限，并通过下发监督建议书、工作提示函等方式，督促教育、市场监督等部门开展联合检查，全面排查整改。
结合区纪委监委要求，区教育局创新采取“指导+公开”双效举措，补充完善了《江源区教育系统校园食堂餐费收支管理制度（试行）》，运用“成本核算”对校园食堂餐费收支进行规范化、精细化管理，指导各中小学校制定合理餐标，实行就餐人员统一标准缴费、同餐同价。区教育局还针对重点区域，制作了岗位责任及工作流程表与食品安全流程图，明确食品安全岗位职责，并投入资金为各中小学校增添更换防蝇灯、防蝇帘、黏鼠板、纱窗等“三防”设施设备。
在加强校园食品安全监管方面，区纪委监委督促指导区教育局探索实行“线上＋线下”合力监督机制，全面推行领导班子全员陪餐与职能科室随机入校陪餐机制，并设立公开监督举报电话、校门口意见箱等，畅通监督举报渠道。在此基础上，区教育局积极推进 “互联网 + 明厨亮灶” 建设，依托智慧校园监管系统，家长可远程视频监督校园食堂的卫生环境、食材购进、食品加工等运作情况，使学生在校用餐更加透明。
目前，全区10所供餐学校食堂每学期至少组织开展一次学校食堂“参观日”活动，邀请人大代表、政协委员等各界代表观摩食堂，学生家长也可随时报名参观食堂、陪餐体验。
守护学生“盘中餐”，筑牢食安“防护墙”。江源区纪委监委还将紧盯校园食品安全重点领域和关键环节，立足职能职责加强监督执纪执法，推动相关职能部门持续拧紧责任链条，织密校园食品安全“防护网”。
记者：钟 林 周永利
初审：崔 旭 杜采芸
复审：孙 悦
终审：马宏鲲
